Courge sèche colorée à la gouache
Je vous présente aujourd’hui le potiron turban appelé également giraumon…c’est un légume-fruit, il fait partie du genre Cucurbita et il est classé dans l’espèce des Cucurbita maxima qui compte de très nombreuses variétés de potiron dont ce joli fruit ci-dessus. Courge giraumon - espèce : Cucurbita maxima Ornée d’un chapeau de plusieurs couleurs, le potiron est un objet décoratif le plus souvent mais il est également comestible, sa chaire est fine et sucrée appréciée en potage et en couscous. Cette courge est délicate à sécher. Il faut suivre des règles bien précises pour garantir le bon séchage de ce fruit. La courge quand elle est mûre, Il faut l’entreposer dans un balcon ou une terrasse. Il faut la surveiller de très près pour qu’elle ne pourrisse pas, et surtout, il ne faut pas l’entasser. Au départ, il faut la tourner régulièrement de chaque côté pour qu’elle sèche convenablement. Courge sèche depuis 2012 Quand la courge est sèche, on...